Subsidies voor personeel in de horeca

Horecabedrijven hebben primair baat bij opleidings- en begeleidingsregelingen. De Subsidieregeling praktijkleren vergoedt jaarlijks de begeleiding van BBL- en derde-leerweg studenten — je vraagt deze aan na afloop van het schooljaar bij RVO. Voor éénmalige adviestrajecten (loopbaanbegeleiding, vitaliteitsscan, teamontwikkeling) is de SLIM-regeling geschikt: je ontvangt een percentage van de advieskosten én directe loonkosten terug. Let op: je horecabedrijf moet een jaaromzet tot €50 miljoen hebben om in aanmerking te komen.

Als erkend leerbedrijf kun je jaarlijks subsidie ontvangen voor elke mbo-leerling die je begeleidt binnen de BBL of een kortlopende bij-/omscholing. De vergoeding dekt een deel van de begeleidingskosten; het exacte bedrag hangt af van het aantal leerlingen en de duur van hun traject. Je dient de aanvraag in na afloop van het schooljaar via RVO Praktijkleren. Let op: je KvK-inschrijving moet correct zijn — de hoofdactiviteitcode bepaalt of je in aanmerking komt voor een eventuele sector-bonus.

Via de SLIM-regeling kun je subsidie aanvragen voor loopbaanadviezen, ontwikkeltrajecten en trainingen die de duurzame inzetbaarheid van je personeel vergroten. De regeling vergoedt externe advieskosten (extern adviseur) én directe loonkosten van deelnemende medewerkers. Je kunt een individuele aanvraag doen of samenwerken met andere horecabedrijven in een gezamenlijk project. Handig voor restaurants, cafés en cateraars die willen investeren in digitale vaardigheden, leiderschap of vitaliteit. De subsidie dek je meestal een substantieel deel van de projectkosten, afhankelijk van de schaal.

Naast directe subsidies kun je als horecaondernemer gebruikmaken van fiscale regelingen die indirect je personeelskosten verlagen. De Kleinschaligheidsinvesteringsaftrek (KIA) biedt een aftrekpost op je winst bij investeringen in apparatuur of inventaris — het bedrag hangt af van het totale investeringsbedrag in het boekjaar. Investeer je in duurzame keukenapparatuur of energiebesparende horeca-installaties? Dan kunnen de MIA en Vamil interessant zijn: tot 45% investeringsaftrek (MIA) en 75% willekeurige afschrijving (Vamil) voor apparatuur op de Milieulijst.

Regel je aanvraag tijdig: de Subsidieregeling praktijkleren sluit na afloop van het schooljaar, de SLIM-regeling kent aparte openstellingsperiodes die jaarlijks worden bekendgemaakt. Zorg dat je KvK-gegevens actueel zijn en houd bewijs van loon- en advieskosten bij. Voor innovatieprojecten (bijvoorbeeld automatisering van reserveringen of personeelsplanning) kun je ook kijken naar de WBSO, die 32% loonkostenaftrek biedt tot €380.000 aan RD-uren.