Hightech-subsidies specifiek voor Horeca

Horecaondernemers kunnen in 2026 gebruikmaken van fiscale regelingen en projectsubsidies. De EIA (Energie-investeringsaftrek) geeft 40% aftrek op energiebesparende installaties zoals LED-systemen, isolatie en HR-glas. De MIA/Vamil biedt tot 45% investeringsaftrek voor milieuvriendelijke bedrijfsmiddelen zoals elektrische bakfietsen, glasversnipperaars en dakvergroening.

Daaruit volgt dat restaurants en cafés die investeren in slimme reserveringssystemen of keukenrobots aanspraak kunnen maken op WBSO-uren (32% tot 40% loonkosten-aftrek). Ook de SLIM-regeling is beschikbaar voor scholing en advisering rondom digitalisering van bedrijfsprocessen. Voor grotere samenwerkingsprojecten (bijvoorbeeld regionale foodtech-initiatieven) kun je subsidie aanvragen bij het Horeca Ontwikkel Platform (HOP), met deadlines op 31 mei 2025 (projecten 2025) of 31 oktober 2025 (projecten 2026).

De meeste horecabedrijven investeren in energiemanagement, automatisering en gastvrijheidstechnologie. Concrete voorbeelden zijn: slimme thermostaten (EIA-gesubsidieerd), zelfbedieningskiosken (WBSO-uren voor softwareontwikkeling) en inductiekookplaten (MIA-lijst). Door deze investeringen te combineren met fiscale voordelen haal je 30–50% van de aanschafkosten terug.

Daarnaast wordt data-analyse steeds belangrijker: voorraadoptimalisatie, personeelsplanning en dynamische prijszetting vallen onder de WBSO als ze technisch nieuw zijn voor jouw bedrijf. Ook robotica in de keuken (snijrobots, afwasautomatisering) kan via MIT Mkb-innovatiestimulering als haalbaarheidsstudie worden gefinancierd (maximaal €60.000, 40% subsidie).

Als je je horecapand verduurzaamt, kun je MIA/Vamil en EIA stapelen. MIA geeft tot 45% investeringsaftrek op de aanschaf, Vamil laat je 75% willekeurig afschrijven (kasvoordeel), en EIA geeft nog eens 40% aftrek op energiebesparende onderdelen. Let op: per investering geldt één regeling, maar binnen één project kun je verschillende onderdelen apart claimen.

Voorbeeld: je investeert €100.000 in een nieuw dak met zonnepanelen en LED-verlichting. Het dak (isolatie + groene dakbedekking) claim je via MIA (45% aftrek = €45.000), de LED via EIA (40% aftrek op €20.000 = €8.000). Totale fiscale besparing: €53.000. Check vooraf de Milieulijst en Energielijst op rvo.nl om te zien of jouw investering kwalificeert.

Ontwikkel je een eigen app, reserveringsplatform of loyaliteitssysteem? Dan kun je WBSO-uren declareren. In 2026 krijg je 32% aftrek op de eerste €380.000 aan loonkosten, daarboven 16%. Ook uren van de eigenaar-ondernemer (forfait €33.000 per jaar) tellen mee.

De innovatie moet technisch nieuw zijn voor jouw bedrijf. Denk aan: integratie van externe API's (online betalen, voorraadsystemen), machine learning voor personeelsplanning, of IoT-sensoren die koel- en vriestemperaturen monitoren. Aanvragen doe je minimaal 1 maand vóór de start van het S&O-werk via rvo.nl. Je ontvangt binnen 6 weken een beschikking en kunt tot vijf jaar terug declareren.

De SLIM-regeling vergoedt kosten voor externe adviseurs en directe loonkosten van medewerkers die leren over digitalisering, duurzaamheid of arbeidsproductiviteit. De subsidie bedraagt minimaal €2.500 en maximaal €150.000, afhankelijk van je bedrijfsgrootte.

Daarnaast kunnen horecabedrijven subsidie aanvragen bij het Horeca Ontwikkel Platform (HOP) voor sectorale opleidingsprojecten. Voorwaarde: je draagt af via de HOP-cao. Projecten die starten in 2026 kunnen tot 31 oktober 2025 worden aangevraagd. HOP ondersteunt vooral scholing, arbeidsomstandigheden en werkgelegenheid. Beide regelingen kun je niet combineren voor dezelfde activiteit.